是否存在理想的炒蛋或炖小牛肉呢?

主讲人:Pascal Taranto,
南特大学哲学系主任

哲学家们曾长时间的仰望天空思索人类区别于动物的特质,然而答案却在他们的盘子里:没有任何一种动物会烹调,哪怕是煮一个鸡蛋。人们希望哲学家不是像普通人一样仅仅满足于吃这个行为上,而是能够告诉我们更多的东西“为什么人类要烹饪”;然而似乎对于这样稀松平常的事,从哲学角度并没有多少可说的。

这就是为什么Vauvenargues说:“人们对哲学不感兴趣:是因为哲学家谈论的事情都远离生活。”社会学、历史、人类学可以就食品、味道和烹饪进行充满智慧的介绍,告诉我们一些不知道的事情。例如,你告诉我你从哪里来,我就能说出你吃什么;告诉我你吃些什么,我就能说出你是怎样的人。而哲学家则拿着叉子俯身在他的盘子里寻找更深层的东西,就像希腊哲学家Diogène提着灯笼做的那样。他们不会拘泥于具体行为,而是去寻求更深刻的规则,“为什么人类需要烹饪之后再进食,而不会是像动物那样。”

是否存在最好的吃法这样的规则?

是否存在理想的炒蛋或炖小牛肉呢?这才是一个哲学家思考的问题。

Pascal Taranto 在华巡讲行程:

  • 31/10 : Beijing 北京

18h30/6h30 pm/下午六点半

Alliance Française de Pékin (site de Guangcai - salle 8/9) / 北京法语联盟(光彩校区)8/9教室

18 Gongtixilu - Guangcai Guojigongyu , 100020 Chaoyang district/北京市朝阳区工体西路18号,光彩国际公寓,100020 


010 6553 2678 ext. 209 (fr) / 207 (中文)
http://www.beijing.afchine.org/

  • 01/11 : Tianjin 天津

15h30 / 3.30 pm /下午三点三十

Tianjin Shifan Daxue New Campus / 天津师范大学新学校

Xi Qing Qu Bing Shui Xi Dao 393 QuanXue Lou A 108 / 天津市西青区宾水西道393号 天津师范大学 劝学楼 A108

Entrée libre /Free entrance /免费入场

  • 02/11 : Jinan 济南

18h30 /6.30 pm /晚上六点半

历城区山大南路27号,山东大学中心校区知新楼A座1502 / Salle 1502 du batîment de Zhixin au nouveau campus de l’Université du Shandong,27 Shandanan Lu,Licheng

0531-89001068-0
Jinan.afchine.org

Entrée libre /Free entrance /免费入场

  • 04/11 : Qingdao 青岛

16h /4 pm /晚上4点00

Alliance francaise de Qingdao / 青岛法语联盟,多媒体图书馆

Xianggang dong lu 23 hao, 香港东路23号

532 85 90 62 32
www.afshandong/cn

Entrée libre /Free entrance /免费入场

  • 07/11 : Dalian 大连

15h30/ 3:30 pm / 下午三点半

Alliance française de Dalian大连法语联盟

大连市中山区红叶广场 2号2楼

0411-82562392
www.dalian.org

Entrée libre /Free entrance /免费入场

  • 09/11 : Shanghai 上海

18h30 / 6.30pm

Café des Arts / Centre de Wusong Lu

  • 297 Wusong Lu 6th floor / 吴淞路297号6楼

(21) 63 57 53 88
www.afchine.org

Entrée libre /Free entrance /免费入场

  • 11/11 : Nanchang 南昌

14H00/ 2pm

Université de Nanchang/南昌大学

culture.wuhan@afchine.org

  • 13/11 : Chengdu 成都

16h/4pm/下午4点

Alliance Francaise (Chengdu) salle 201/成都法语联盟 201教室

环路东一段159号 Yihuan Rd East, sect. 1, n 159

(0) 28 8320 2116
http://www.afchengdu.org/

Entree libre/Free entrance/免费入场